Nachfolger Palace St. George
Veröffentlicht: Montag, 02.12.2019 08:13
Der Nachfolger für das Palace St. George steht fest. Der langjährige Geschäftsführer Wolfgang Eickes hört zum Jahresende auf. Radio 90,1 hat darüber berichtet.
Ab nächstes Jahr übernehmen die Betreiber der La Cottoneria auch das Palace St. George. Der langfristige Vertrag wurde bereits unterschrieben. Philipp Eberhard, ehemaliger Sternekoch aus Baden Würtemberg und Christian von Daniels, Geschäftsführer von van Laack haben vor gut zwei Jahren das Restaurant La Cottoneria eröffnet und betreiben es seitdem erfolgreich. Das Palace St. George wird nun Ende des Jahres für einen Monat geschlossen und renoviert. Im Februar sollen Restaurant und Hotel wieder eröffnen. Während in der La Cottoneria mediteran gekocht wird, soll es im Palce St. George eine Cross over Küche geben, sagt Eberhard, also eine Küche mit regionalen, nationalen und internationalen Produkten.
